Unire la cucina brasiliana a quella giapponese può sembrare l'ultima trovata marketing di qualche guru della comunicazione milanese, in realtà questa fusione di colori e sapori è molto antica. Un centinaio di anni fa numerose famiglie giapponesi si sono spostate a San Paolo in cerca di fortuna. Gli avvenimenti storici successivi hanno accentuato il fenomeno dando vita a una cucina fantasiosa, intensa e sorprendente. A Milano, Roma e Ibiza la potete gustare da Temakinho, accompagnata da sakè o caipirinha.

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