Edible Growth stampa 3D

Un ecosistema finger food

La food designer tedesca Chloé Rutzerveld ha creato Edible Growth, un progetto che unisce cucina, giardinaggio e tecnologia.
La stampante 3D stampa un composto che contiene già quanto necessario a far crescere, all'interno di una struttura friabile, prelibati funghi. Nell'arco di una settimana l'ecosistema sarà un buon bocconcino. 
Un progetto concettualmente così innovativo che le è valso numerose prestigiose pubblicazioni e l'invito al TED canadese che si terrà a giugno.




© Photos & link:
Chloè Rutzerveld

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