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Anna Rado - 07/01/2016

Foodstories creativi e cibo

Da un'intolleranza alimentare e un'amicizia nasce un nuovo stile in cucina.

Nora Eisermann e Laura Muthesius sono due amiche di Berlino. Una ha studiato fashion design e l'altra fotografia. La loro amicizia si è rafforzata nel cercare ricette gustose e mise en place accattivanti nonostante le intolleranze alimentari di Laura che è celiaca e allergica all'istamina (contenuta nel pesce e nei formaggio). Nasce così nel 2013 il blog Foodstories. 
Il progetto poi ha dato spazio alla rubrica Dinner Series che ha esteso l'invito a cena ad amici e parenti avvicinandoli alla cucina senza glutine e a condividere un pasto sorprendentemente piacevole senza così lasciare solo l'amico "intollerante" anzi, facendo scoprire qualcosa di nuovo.

© Photo e link
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