Il mondo in un piatto Show Cooking

La cultura dei popoli e del nuovo millennio passa in cucina.

Con EXPO esplode il fenomeno dello show cooking. Chef rinomati che espongono le loro ricette e il proprio approccio ai sapori.
Chi visita EXPO può assistere live a dimostrazioni di questo tipo. Da casa tutti i giorni su RAI Tre i format culinari si rinnovano con la trasmissione "The Show Cooking. Il mondo in un piatto" presentato dalla blogger Lisa Casali (Ecocucina di «D di Repubblica») e autrice di  “Tutto Fa Brodo – Dagli Scarti alle Scorte: La Mia Rivoluzione in Cucina” per Mondadori.

Ambasciatrice tra gli ambasciatori (tanti i nomi noti che si avvicendano ai fornelli) Lisa invita i cuochi provenienti da tutto il pianeta a raccontare usi, tradizioni e valori dei loro paesi d'origine. Il discorso poi si amplia alle sostenibilità che, attraverso tecniche innovative e salutarie, innova ricette all'insegna del "no-sprechi".
Le puntate rimbalzano poi sul web e sono disponibili a questo link

© Photos
RAI

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